Pour accompagner ta délicieuse gaufre à la courgette, j’ai une petite recette toute simple et rafraîchissante : une salade fraîche aux herbes. C’est tout bon et ça apporte une vraie touche de légèreté à ton plat ! Allez, c’est parti !

Ingrédients :

• 1 concombre
• 1 petite botte de radis
• 1 poignée de persil frais
• 1 poignée de menthe fraîche
• 1 citron
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût

Préparation :

1. Laver les légumes. Commence par rincer ton concombre et tes radis sous l’eau. On veut que tout soit bien propre, n’est-ce pas ?

2. Couper le concombre. Ensuite, coupe le concombre en petits dés ou en fines rondelles, selon ton envie. Perso, j’adore les rondelles, c’est sympa à croquer !

3. Préparer les radis. Coupe les radis en fines rondelles aussi. Ça donne de la couleur à ta salade, et puis c’est croquant, j’adore !

4. Hacher les herbes. Prends le persil et la menthe, et hache-les finement. Ces herbes vont apporter un parfum incroyable à ta salade.

5. Mélanger le tout. Dans un saladier, mets le concombre, les radis et les herbes. Ajoute un bon filet d’huile d’olive, le jus du citron, un peu de sel et de poivre.

6. Mélanger encore. Remue le tout avec une cuillère. Ça doit être bien mélange pour que chaque bouchée soit pleine de saveurs !

7. Temps de repos. Laisse la salade reposer au frigo pendant 10-15 minutes. Les saveurs auront le temps de se mêler, c’est parfait !

Et voilà, ta salade fraîche aux herbes est prête à sublimer ta gaufre à la courgette ! Ça donne envie, non ? En plus, tu peux la customiser selon ce que tu as sous la main. Je suis sûre que tu vas adorer ce mélange de saveurs et de textures.

Allez, bonne dégustation et surtout, n’hésite pas à partager tes impressions ! C’est tout bon, hop !