Accompagnement Croquant : Une Salade Équilibrée pour Compléter Votre Repas Healthy

Salut à toi ! Aujourd’hui, je te propose une recette d’accompagnement qui va faire des merveilles avec celle de la vidéo que tu viens de découvrir. C’est une salade croquante, pleine de bonnes choses et tellement simple à préparer. Allez, hop, on y va !

Voici ce qu’il te faut :

– 1/2 chou rouge (oui, ça peut faire peur, mais t’inquiète, c’est super facile à couper !)
– 2 carottes (râpées, c’est encore mieux !)
– 1 pomme (pour une petite touche sucrée, j’adore !)
– Un petit bouquet de persil frais (pour la fraîcheur, bien sûr !)
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive (c’est tout bon pour la santé)
– 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique (pour l’acidité qui réveille les papilles)
– Sel et poivre (selon tes goûts, bien sûr !)

Passons à la préparation, c’est du gâteau !

1. Commence par couper le chou rouge en fines lamelles. Si tu n’as pas de grand couteau, une mandoline pourra bien t’aider. Ça va donner du croquant et une belle couleur à ta salade.

2. Râpe les carottes. C’est super rapide avec une râpe, et ça amène de la douceur à notre mélange.

3. Épluche et coupe la pomme en petits morceaux. Si tu veux éviter qu’elle noircisse, tu peux ajouter un tout petit peu de jus de citron.

4. Dans un grand saladier, mélange le chou rouge, les carottes et les morceaux de pomme. Ajoute le persil haché, ça donne un petit goût herbacé super sympa !

5. Dans un petit bol, mélange l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Mets-y du sel et du poivre à ton goût. Ensuite, verse cette vinaigrette sur ta salade et mélange bien le tout.

Et voilà, c’est prêt ! Tu peux servir cette salade croquante à côté de ton plat principal. Elle apporte une belle couleur et rafraîchit le tout. Ça fait du bien au ventre et au moral !

N’oublie pas de goûter, hein, pour ajuster l’assaisonnement à ton goût. J’adore quand une recette est personnalisée !

J’espère que cette salade t’accompagnera pour plein de repas. N’hésite pas à me dire ce que tu en as pensé. C’est toujours un plaisir d’échanger avec toi !

Et pour ne rien rater, voici la vidéo de la recette principale que tu peux tester aussi :